گل‌های آفتاب گردان سریع رشد می‌کنند، قد بلندی دارند و بهترین راه جذب حیات وحش به باغچه‌تان هستند. همچنین کودکان در هر سنی که باشند این فعالیت باغبانی را دوست دارند و می‌توانند گام به گام شما را همراهی کنند.اگر دوست دارید تو فصل تابستان در باغ ، ویلا و یا حیاط خانه تان گل آفتابگردان بکارید با ما همراه باشید.
آفتاب گردان دارای گل آذین بزرگ شبیه خورشید است که به همین علت اغلب در دنیا با نام گل آفتاب “Sunflower” نامیده می شود. دانه آفتابگردان در قرن ۱۶ از آمریکا به اروپا آورده شد و همراه آن استفاده از روغن آفتابگردان به عنوان عنصر پخت و پز در اروپا گسترده شد.
یکی از اشتباهات رایج این است که گل آفتابگردان ردیاب خورشید است. در حقیقت گل آفتاب گردان بالغ به طور معمول رو به شرق است و حرکت نمی کند. ولی پهنک برگ و جوانه های آفتابگردان جوان هنگام صبح بسوی شرق ،هنگام غروب بطرف غرب و ظهر رو به بالا می باشند.
آفتابگردان (SUNFLOWER) با نام علمی HELIANTHUS ANNUUS از خانواده گلستارگان و بومی منطقه آمریکای شمالی می باشد.
گیاهی است یکساله و طول دوره رشد آفتابگردان بسته به رقم و کلیه عوامل محیطی از ۹۰ تا ۱۵۰ روز می باشد.
روش کاشت
کشت آفتابگردان بسیار آسان است و در فصل بهار کشت می شود. برای کاشت بذر ها را از یک روز قبل خیس کنید سپس انها را در عمق کمی کاشته ( بذر را به اندازه ی طول خودش در خاک بکارید)
آفتابگردان دارای ساقه محکم و کرک دار، برگ های خشن و درشت و سر گل دایره ای شکل است و اغلب تا ارتفاع بین ۱٫۵ تا ۳٫۵ متر رش می کند.
آبیاری
آفتابگردان برای رشد به مقدار کمی رطوبت نیازمند است. حدودا دو یا سه بار در هفته آبیاری کنید.
خاک مناسب
خاک زهکشی شده خنثی تا کمی قلیایی برای کشت مناسب است. آفتابگردان به شوری خاک نسبتاً مقاوم است و در محدوده ای از اسیدیتیه خنثی رشد خوبی دارد .
نور
گل آفتابگردان همانطور که از اسمش پیداست به نور فراوان خورشید نیازمند است. آن را در محلی پر نور کشت کنید.
کنترل علفهای هرز
کنترل علفهای هرز با استفاده از علف کشها بسیار مطلوبست . از علف کشهایی که بصورت قبل از کاشت جهت کنترل بذر علفهای هرز مختلف در آفتابگردان قابل مصرف است می توان اپتام (Eptam) و تریفلور الین Ttifluralin را مورد اشاره قرار داد . این علف کشها را می توان قبل از پشته بندی روی خاک پاشید ، با دیسک تا عمق ۱۰ سانتی متری با خاک مخلوط و سپس پشته بندی کرد . میزان مصرف اپتام ۴ تا ۵ لیتر از مولسیون ۷۵ درصد و میزان مصرف تریفلورالین حدود ۲/۱ لیتر در خاکهای سبک ، ۸/۱ لیتر در خاکهای متوسط و ۴/۲ لیتر در خاکهای سنگین از امولسین ۴۸ درصد می باشد .
منبع: کشتزار
www.keshtzar.com
کشتزار اين مقاله را براي اولين‌بار منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لينک فعّال کشتزار اخلاقي نيست.
