بادمجان (eggplant) با نام علمی SOLANUM MELONGENA و از خانواده سیب زمینیان بومی منطقه هند و سریلانکا می باشد
نام دیگر آن:بادنجان
بادمجان گیاهی نیمه گرمسیری است و به علت داشتن میوه هایی خوش عطر و طعم امروزه در همه جای دنیا کاشته میشود. بادمجان در تمام مدت سال وجود دارد و در آمریكا، ایالات فلوریدا، تگزاس، لویزیانا و نیوجرسی بیشتر محصول بادمجان آمریكا را كشت می‌كنند، گیاهی است یكساله و دارای ساقه نسبتاً ضخیم و پوشیده از كرك است. گل‌های آن بنفش و یا سفید رنگ است.
روش کاشت
زمان کاشت بذر بادمجان از اواخر زمستان و وقتی که هوا رو به گرمی میرود شروع می شود. روش کاشت آن به صورت خزانه کاری و عموما پرورش در سینی کشت است. بعد از دو برگی شدن بوته ها،آنرا در کرت هایی به شکل جوب و به فاصله ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر بر روی لبه جوب،درون خاک قرار می دهیم.
برای کاشت بادمجان به روش نشاء کاری در اواسط اردیبهشت ماه اقدام به تهیه نشاء کنید.
خاک مناسب
خاک غنی و دارای زهکشی مناسب برای کشت می باشد. برای کاشت در خانه می توان از مخلوط خاک باغچه + پیت ماس+ ورمی کمپوست و پرلیت در گلدان استفاده کرد.
آبیاری
بادمجان نیاز به رطوبت دارد و خاک آن در هفته دو یا سه بار باید آبیاری شود.
نور و دمای مناسب
بادمجان به نور زیاد و به دمایی در حدود ۲۰ تا ۴۰ درجه سانتی گراد نیاز دارد. برای کاشت در خانه گلدان را پس از کاشت به مکانی نورگیر پشت پنجره منتقل کنید.
دانستنیهای جالب
چین از قرن نهم هجری شروع به كشت و زرع این گیاه كرد.
تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه وارد انگلستان كردند و آن را به‌نام كدوی گینه‌ای می‌نامیدند.
منبع: کشتزار
www.keshtzar.com
کشتزار اين مقاله را براي اولين‌بار منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لينک فعّال کشتزار اخلاقي نيست.
با تشکر از مطلب خوبتون